研讨：某些类型素食饮食可下降中风危险

发布时间：2024-10-24 来源：新闻中心

 

　　日前，据外媒SlashGear报导，一项新宣布在美国神经病学会的《神经病学》杂志的研讨报告显现，含有很多某些食物的素食饮食可能会大幅度的下降中风的危险。

　　据了解，该研讨盯梢了两组成年人群（约14000人）将近十年的时刻，在此期间，研讨人员发现了一些中风患者并将饮食数据与他们联系起来。在这里，“素食主义者”是指不吃肉或鱼的人。

　　研讨指出，每组中约有30％是素食主义者，其间四分之一是男性，均匀岁数为50岁。在研讨开端之初，没有参与者有中风病史。在对这些参与者进行了几年的跟进之后，研讨之后发现，吃大豆、坚果和蔬菜含量高的素食的人患中风的危险峻低得多，其间患缺血性中风的危险峻比吃肉的人低74％。

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