素食主义(vegetarianism)从前风行的时分,不少人都当机立断地抛弃各类肉食,并表明全素的饮食照样能供给人体所需的各类养分。不过在近几年,许多新式的素食主义渐渐的呈现。他们一起的表现是:不再严厉坚持全素的饮食上的习气,而是不定期地摄入一些肉类食物。这便是咱们今日要说的flexitarian(弹性素食者)。 Flexitarian(弹性素食者)是近两年才呈现的一个词,指那些大部分时刻吃素食,偶然为弥补蛋白质而摄入一些肉类的素食者。他们这样挑选的首要起点是健康,而不是动物权益、品德或许环保等要素。他们有时也被称为semi-vegetarian(半素食者)。其间许多人都因为健康的原因抛弃食用红肉,别的一些人为了环保只挑选自在放养或有机培养的动物及其相关这类的产品。