固原市“四个到位”执行落细食物出产 加工安全“两个职责”

  为加速推进树立健全分层分级精准防控结尾发力终端收效作业机制，推进食物安全“两个职责”执行，助力国家食物安全演示城市创立，固原市商场监督办理局经过“四个到位”，进一步压紧压实食物出产安全属地职责和企业主体职责，保证食物源头安全。

  一是台账树立到位。各县（区）会集展开全掩盖、拉网式食物出产加工主体了解查询，对获证在产的食物出产公司进行分级，对停产歇业的予以标示，树立企业主体台账；无死角摸清市、县、乡、村三级包保干部底数，确认包保干部名单，树立包保主体台账。到现在，全市共有食物出产主体242家，其间C级19家（提级保包10家），D级176家，确认保包干部37人；有小作坊1684家，悉数为D级主体，确认包干部124人。每个保包干部均匀保包食物出产加工主体12家，做到了“户户入台账，家家专人包”。

  二是人员装备到位。辅导全市符合条件的食物出产加工主体装备食物安全总监及食物安全员，清晰其相应食物安全职责，并经过训练查核上岗，发挥其应有效果。现在，8家食物出产企业装备了食物安全总监8人和食物安全员8人，187家（停产47家）获证在产食物出产企业装备食物安全员187人，获证在产食物出产企业食物安全总监及食物安全员装备率达100％。1684家小作坊悉数装备了食物安全员。

  三是职责执行到位。食物安全“两个职责”执行，是经过保包干部树立职责清单、签定许诺书、展开督导推进属地办理职责，出产加工主体经过“日管控、周排查、月调度”准则执行企业主体职责。现在，保包主体C级食物出产企业保包许诺书签定率100％，D级企业保包许诺书签定率75％，小作坊保包许诺书签定率50％。一起，催促保包干部全面执行“三清单一许诺”，推进包保使命执行落地，保证出了问题后可以找得到人、查得清事、落得了责。

  四是宣贯训练到位。经过线上学习沟通、线下答疑解惑等方法，加大对包保干部、食物出产主体“一方法、三清单”的宣贯训练力度，讲清楚“两个职责”作业要求、具体使命。一起对企业自查、自查问题陈述、危险危险核对、监督办理、职责清单、危险清单和办法清单进行解说，保证职责执行到位，许诺签定到位，现场辅导到位，危险排查到位，问题整改到位，有力推进“两个职责”落细执行。