【食物专业面对面】西南大学食物科学学院专业介绍

  高考已完毕，接来下行将面对怎么填写自愿的涂改。为了使广阔考生细心地了解食物专业及其发展前途，《食物科学》特开设“食物专业面对面”专栏，今日介绍的是

  西南大学（Southwest University）是教育部直属，教育部、农业乡村部、重庆市共建的要点综合大学，是国家第一批双一流建造高校，211工程和985工程优势学科立异渠道建造高校。现任党委书记李旭锋教授、校长张卫国教授。校园学科类别完全，综合性强、特征明显，涵盖了哲、经、法、教、文、史、理、工、农、医、管、艺等12个学科类别，其间有3个国家要点学科、2个国家要点（培育）学科，28个一级学科博士学位授权点、51个一级学科硕士学位授权点，有1种专业博士学位、24种专业硕士学位，有博士后科研流动站（工作站）27个。校园坚持以人才培育为底子，培育具有着激烈社会责任感、深沉人文见识、厚实专业相关常识、赋有立异精力和实践才能的高素质人才。校园现有38个教育单位，103个本科专业，其间国家级一流本科专业建造点39个、重庆市一流本科专业建造点23个。教育资源丰富，现有国家级实验教育演示中心4个、国家级虚拟仿线个、重庆市实验教育演示中心13个，国家级一流本科课程23门、重庆市级线门，有国家级大学生文明素质教育基地1个。现有在校学生5万余人，其间一般本科生近4万人，硕士、博士研究生近13000人，留学生近2000人。

  学院人才培育完成了由本科生到博士后四个层次的全面掩盖，西南大学食物科学学院现有食物科学与工程博士后流动站；食物科学与工程一级学科博士学位授权点（含食物科学、粮食油脂及植物蛋白工程、农产品加工及储藏工程、水产品加工及储藏工程4个二级学科博士点）和茶学二级学科博士学位授权点；8个硕士学位授权点，其间学术型学位6个（食物科学、粮食油脂及植物蛋白工程、农产品加工及储藏工程、水产品加工及储藏工程、食物包装工程、茶学）、专业学位2个（食物加工与安全、食物工程）；食物科学与工程、食物安全质量与安全、包装工程、茶学4个本科专业。现有在校生1258人，其间硕士276人、博士生28人。

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