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据农业部音讯,工商本钱进军主食加工业趋势显着,一批市场占有率高、工艺技术先进、加工标准化、配送连锁化和供给社会化的领军企业成为引领主食加工业开展的骨干力量,并继续向首要的组成原材料产区、大中城市周边和重要交通物流节点会集,工业布局不断优化。
有专家猜测,我国主食加工业蕴藏巨大价值,未来我国馒头的工业规划可以到达3000亿元,预制菜肴工业规划将达1万亿元,微波食物工业规划将达1000亿元。
据统计,2012年规划以上主食加工公司超越1000家,其间米、面制品企业占42.1%,速冻食物制作企业占26.6%,方便面及其他速食制作企业占31.3%。主食加工公司1-12月累计首要运营业务收入2800亿元,完成总赢利210亿元。主食加工业逐渐完成以出产传统米面制品为主,向以出产多种类主餐食物改变,工业化主食产品产销两旺,种类出现多元化。(顾鑫) 来历我国证券报)
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