谢耳朵独爱的中餐原来是它！歪果仁眼中那些中餐的本相……

　　真是把中餐吃出了西餐Style啊，不过把蒸饺当开胃菜，双语君（微信ID：Chinadaily_Mobile）表明不是很懂……

　　在一切中餐里，陈皮鸡（Tangerine Chicken）是谢尔顿的独爱。

　　在来我国之前，我认为每个人只吃左宗棠鸡和走运饼干。天啊我简直大错特错！令人意外的是，我国菜实在太丰厚了，真的是任何一个人都能找到合胃口的菜。

　　我国菜太丰厚了，广东、上海、北京、四川、浙江……每个当地的辣度、火候和预备办法都不相同。

　　我国菜实在是太杂乱了……米其林评星人都会惊呆的！由于我国菜的食材、口味、摆盘比世界上任何一个国家的都要多。

　　开端之前，我得说，我国菜和西餐实在是太！太！太！不同了。是的，尽管有点共同点，可是包含我在内的人都能告知你，它们，是不相同的！

　　他表明，我国菜是最好吃的菜之一，可是，他仍是受不了……臭……豆……腐……

　　北京烤鸭的多汁甘旨的酥皮沾甜面酱，冷艳甘旨的鸭肉切片沾上酱，你一切的感官都会喝彩的。

　　当心点，我国的“干杯”真的就从另一方面代表着“喝干酒杯”，他们会把杯子一饮而尽，包含红酒之类。

　　我觉得我国有一些世界上最好吃的菜肴，但我很惋惜它却没有正真取得它应有的认可，尤其是川菜，有各种口味、食材、烹饪技巧，比那些估量过高的法餐要强得多了。但我国菜的丰厚对世界上许多国家的人来说仍旧很生疏的。

　　说了这么多，所以外国人最喜爱吃的我国菜有哪些呢？China Whisper网站的外国网友们票选出了我国美食Top10，便是下面这些。

　　馄饨是一种汤食，在我国被人们当早餐吃。一般馄饨是三角形的，煮熟后一般会和放入少量香菜。

　　蛋炒饭是中式外卖的必点单品之一。有人把它当下饭菜就着主食一同吃，也有人把它作为午饭或许晚餐。

　　你能够在简直全我国的餐厅里找到这道菜。当你要求一个外国人说出几样我国美食时，宫保鸡丁一定是其中之一。

　　这道菜颜值高、滋味好，其酸酸甜甜的滋味很合适外国人的口味。所以这道菜现在在全世界各地都很受欢迎。

　　最重要的是，咱们顿顿换着把戏吃，很少像这边每天吃相同的菜。可是小一点美国中餐馆能挑选的便是西兰花炒牛肉、炒饭、鸡肉蔬菜之类的，我都吃腻了。并且，它们吃起来全都一个滋味好吗，要么就没味儿，要么就酱油放太多。

　　有见过世面的外国网友很吃醋地表明美国中餐馆搞双重标准，给当地人和我国人的菜单都不相同……

　　在五六十时代的纽约，唐人街的粤菜馆子常常都备着两份菜单，一份6页的“鬼佬”菜单，一份40页的我国人菜单。

　　左宗棠鸡是一道甜辣口味的炸鸡菜肴，在北美中餐馆里较为多见。该菜以清朝政治家、将军左宗棠命名，虽没史料证明这道菜与他或许他的故土湖南有关。

　　据汹涌新闻报导，左宗棠鸡，也称左公鸡。1952年由我国台湾的湘菜名厨彭长贵创制，其时并没有正式菜名。

　　彭长贵所以将鸡腿去骨切丁，又将辣椒去籽切段，先炸熟鸡块沥干，然后以辣椒、鸡块、酱油、醋、蒜末、姜末、葱末拌炒均匀，最终勾芡并淋麻油，即成一道新菜色。

　　蒋经国品味后，觉得适当甘旨，问询菜名，彭长贵见机行事，说是清末湘军名将左宗棠当年爱吃的一道炒鸡块，因此得名。

　　1973年，彭长贵赴美国开办彭园餐厅。美国前国务卿基辛格在彭园宴客，吃过“左宗棠鸡”后拍案叫绝。此事经《》、《》等媒体大幅报导，这道菜因此名望大震，渐渐的变成为美国人眼里中餐“榜首菜”。

　　除左宗棠鸡外，还有一种只要在国外才干见到的奇特中餐食物，“fortune cookie”（走运饼干）……

　　走运饼干是一种脆脆的小饼，由面粉、糖、香草、麻油制成，饼里藏着一张“走运”字条，上面写着格言或预言。

　　二战期间，发生了日裔美国人遭软禁事情，超越10万名日裔美国人被关在拘留营，包含许多走运饼干生产商，所以给了华裔生产者一个良机。

　　一朝一夕，fortune cookie就成了美国中餐馆的一种特有文明。还有不少美国人喜爱搜集这些走运签。