2021年农产品储运与加工教育专业作业出路与作业局势方针剖析

发布时间：2023-11-23 来源：安全生产

 

  培育目标:培育农产品储运与加工教育专业以园产品储运加工、畜产品贮运加工、粮经产品贮运加工为专业方向，首要培育具有化学、农产品加工学、作业教育学、农科教育法等方面常识及农产品储运加工等方面的技能，能在中等作业教育教育及农产品加工出产等部分担任农产品储运与加工类课程师资及农产品储运与加工技能等方面作业的应用型高级作业技能专业人才。

  首要课程：食物生物化学、食物微生物学、食物工程原理、食物机械与设备、园产品储藏加工学、粮油产品储藏加工技能、畜产品加工技能、作业教育学等等。

  作业方向：从事农产品储运与加工的教育、出产、经营管理、新工艺和新产品的技能开发研讨、技能推广等作业。

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