《农产品法》针对农产品质量安全的主要环节和关键点,主要确立了七项基本制度。分别是政府统一领导、农业主管部门依法监管、其他有关部门分工负责的农产品质量安全管理体制;农产品质量安全标准的强制实施制度;防止因农产品产地污染而危及农产品质量安全的农产品产地管理制度;农产品的包装和标识管理制度;农产品质量安全监督检查制度;农产品质量安全的风险分析、评估制度和农产品质量安全的信息发布制度;对农产品质量安全违背法律规定的行为的责任追究制度。
根据《农产品法》规定,农产品“包装物或者标识上应当依规定标明产品的品名、产地、生产者、生产日期、保质期、产品质量等级等内容;使用添加剂的,还应当依规定标明添加剂的名称”。
《农产品法》确立了比较全面的农产品质量安全监督检查制度。对检查发现的不符合农产品质量安全标准的产品,县级以上农业主管部门可责令停止销售、进行无害化处理或者予以监督销毁;对责任者依法给予没收违法来得到的、罚款等行政处罚,罚款金额2000元至2万元不等;对构成犯罪的,由司法机关依照法律来追究刑事责任。农产品质量安全检验测试的机构伪造检测结果,将处5万元以上10万元以下罚款。
此外,根据相关规定,消费者买到问题农产品,可以向农产品批发商业市场索赔;属于生产者、销售者责任的,农产品批发商业市场有权追偿。消费者也可以直接向农产品生产者、销售者要求赔偿。
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