食物最好先清洁、擦干,再放入冰箱内储藏;食物放入冰箱之前,最好先密封起来,一是能够有用的防备水分蒸腾,坚持生果、蔬菜新鲜;二是能够有用的防备食物相互串味。
食物之间要保存满足的空地,假如太近,冷空气流转受阻,会影响制冷作用;食物不要寄存过多、过重,防止搁架被压坏;放食物时要脱离内壁一些;含水分较多的食物也勿太接近冷藏室后壁,防止冻结在冷藏室后壁上。
依据食物品种依照类别存储放置,每天吃的食物最好放在搁架的前面,既可防止长期开门,也不会因忘掉而产生食物过保质期、保鲜期的现象。