云南成人高考学历提高函授食物科学与工程的学科分类

发布时间：2024-02-15 来源：米乐体育app官网下载罗纳尔

 

  依据国家科技局的学科分类，食物科学与工程属一级学科，与地理、物理、生物、数学、化工等基础学科属平等方位。它具有多学科穿插浸透的特色，触及化学、生物、农学、办理、物理、环境、医学、机械等多个学科领域。

  食物科学与工程专业是生命科学与工程科学的重要组成部分，也是衔接生命科学与工程科学之间的重要桥梁。随国际人口胀大带来的粮食危机不断加重，以及食物领域大工业化年代的到来和人们对食物养分与卫生重视的加深。

  食物科学与工程专业在饮食业界的技能工程领域，养分健康领域，安全检测领域，监督办理领域发挥着逐渐重要的责任与效果。为社会培育集养分师、研制员、工程师、质量检测员于一体的高档复合型工程技能人才。

  现代食物制造业中，加工和储藏所有的环节的办理和操控，确保食物的养分质量和卫生质量，促进人体的健康。国外发达国家将食物的工程设计与人类健康安全和社会生产的开展一向摆在首要方位，跟着咱们国家物质生活水平的逐渐的提高，特别是我国参加WTO后，我国政府关于食物工业的开展也将进一步加大投入力度，这关于食物的资源充沛的使用，处理粮食危机，标准食物安全卫生，促进社会生产力开展具有重要意义。

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