总是只吃素4个坏处或已“潜伏”在身后!别再执迷不悟

发布时间:2024-07-18 来源:经营动态

 

  随着全民养生的风潮兴起,素食主义大受追捧,虽然吃素可以减少肉、蛋白、脂肪激增的危害,但长期吃素也渐渐出现了一些不良反应。

  日本就有这么一位素食主义者“x小姐”,由于崇尚吃素文化,10年间只吃素,而且成立了吃素社团宣扬素食的好处,鼓励人们多吃素。

  但近日,她本人却在社交媒体公开了由于吃素给自身带来的伤害,表示自己已经多年月经不调,而且肠胃问题越来越严重,便秘、厌食和精神疲惫多重打击下,在家中暂时失去意识,被室友发现送医救治,而醒过来的自己第一时间就是告诫人们不要只吃素,更要注意营养均衡。

  其实,据人体发育需求来说,吃素是不完全符合人体正常机能所需的,而且长期缺乏肉蛋白等摄入,可能导致更大的危害。

  1、不孕不育。长期吃素的女性,由于得不到所需要的能量补充,往往会导致当事人出现内分泌会失调,生理周期紊乱等情况,而且部分临床案例指出,吃素很有可能影响女性生育,导致不孕不育的。女尤其是30岁以上的女性更应该注意膳食营养。

  2、营养不良。素食主义者往往荤腥不沾,但过度的排斥肉类和蛋类的摄入,可能导致体内蛋白质含量过低。而且由于植物性蛋白较为单一,不足以满足人体所需蛋白营养需求,同时由于所需物质基础缺失,使人出现营养不足、消瘦、精神状态不好等状况。

  3、胆结石。据相关数据统计,长期吃素的人患上胆结石的可能较大,而且近年来,老年人群体中,由于素食导致的胆结石案例不断激增。

  4、微量元素缺失。人体微量元素虽然占比不大,但少了哪样都会对身体健康产生影响,而且肉蛋制品中的钙、铁、锌元素丰富,单靠素食是很难达到这个程度的。

  首先,素食也需要多样搭配,最好以多种谷物为主,粗细搭配营养更均衡。在挑选蔬果时尽量搭配种类多一些,这样营养才会足够完整。

  其次,奶制品也是人类膳食不可或缺的一种,奶制品是天然钙质的极好来源。相比于牛奶,豆奶的营养价值更高,而且对于素食主义者而言,可适量多吃一些豆制品,弥补不吃肉所带来的蛋白质损失。

  最后,适当多吃鱼、禽、蛋。这些食物中的蛋白质含量较高,但摄入过高,也会造成不良影响,可能引起肥胖和某些慢性病等。

  总的来说,适当的吃素是好的,但也要注意饮食平衡,均衡搭配,毕竟健康才是最重要的。